Universidad Tecnológica Nacional
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Tecnicatura Superior en Enología

Tipo: Pública
Nivel: Terciario
Duracion: 2 años
Modalidad: Presencial
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Descripción General

La currícula Gestiona y desarrolla las capacidades de:

  • Efectuar, controlar y optimizar: materias primas, procesos, productos, diferentes tipos de análisis y mantenimiento en bodega.
  • Realizar, interpretar y supervisar análisis y ensayos físicos, químicos, fisicoquímicos y microbiológicos de materias primas, insumos, materiales de procesos, productos, emisiones y medio ambiente.
  • seleccionar y abastecer materia prima, insumos e Instrumental específicos.
  • Conducir de acuerdo a su competencia, equipos de personas que actúan en los distintos ámbitos de la producción.
  • Participar en emprendimientos y proyectos de perfil comercial

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